반응형 [지식] 생각나눔터/요리 지식6 [파김치 담그는법] 초간단 파김치 담그는 방법 공유! 초간단 파김치 담그는 방법 공유! 집에서 간단하게 드실 수 있어요~ 마트에서 쪽파가 싸게 팔길래 하나 구매해 왔습니다. 파김치를 만드는 것이 귀찮아 구매한 지 3일이 지나서야 만들게 되어서 색이 변한 잎은 모두 정리를 하느라 양이 많이 줄었습니다. 저는 파김치를 좋아해서 자주 먹는데요. 이렇게 저렇게 어렵게 만드는 것보다 간단하게 만드는 게 더 좋았습니다. 파김치는 결국 고춧가루와 젓갈 맛이더라고요. ㅋㅋ 우선 쪽파를 깨끗하게 씻고 누렇게 변한 잎은 제거를 해줍니다. 그리고 이번 쪽파는 조금 커서 아래 꽁지 부분도 모두 잘라서 제거를 해 주었습니다. 그러면 이렇게 깨끗한 쪽파가 준비됩니다. 그리고 한국인이 좋아하는 고춧가루와 마늘을 넣어 줍니다. 고춧가루 큰 1숟가락, 마늘 반 숟가락이 적당한 것 같아요.. 2022. 3. 1. [스팸 덮밥] 스팸으로 만드는 간편한 한 끼 식사! 스팸 레시피 공유! 스팸 덮밥 만드는 방법! 간편하게 한 끼 먹어보세요~ 주말에 가족들과 함께 있으면서 마땅히 먹을 것도 없고 해서 명절 때 받은 스팸으로 덮밥을 만들어 먹기로 했습니다. 우선 스팸을 잘 꺼내서 토막으로 잘라 주었습니다. 사실 덮밥을 만들 때는 얇고 길게 잘라주는 것이 더 좋을 것 같았지만 그렇게 자르기에는 시간도 많이 걸리고 귀찮아서.. 그냥 이렇게 잘라 주었습니다ㅎㅎ 간장 4스푼, 설탕 2스푼, 물 2/3 컵을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 크게 들어가는 재료가 많이 없어서 가볍게 만들어 먹을 수가 있었습니다. 그리고 잘랐던 스팸은 따뜻한 물에 가볍게 데쳐주어 기름기를 제거해 줍니다. 너무 느끼하고 짠맛을 어느 정도 잡아주는 것 같았습니다. 그리고 스팸을 프라이팬에 넣어서 노릇노릇하게 구워 줍니다. 그리고 양.. 2022. 2. 27. [돼지수육 삶는법] 오늘 저녁! 돼지고기 수육 어떤 부분을 삶아도 맛있게 삶는 방법 공유드려요! 돼지수육 삶는법 어떤 부위도 맛있게 되는 돼지고기 수육 삶는법 저녁에는 고기를 먹어 주어야 뭔가 포만감도 있고 한 끼 제대로 먹을 느낌이 듭니다. 그래서 돼지고기를 자주 사는데 너무 프라이팬에 구워 먹으면 뭔가 몸에 안 좋을 것 같고 해서 수육을 자주 해 먹고 있습니다. 요즘 삼겹살 가격이 너무 비싸서 다른 부위로 수육에 자주 도전을 하는데요. 삶는 방법은 다 똑같아서 공유드리고자 합니다! 오늘은 한돈 앞 사태 부위를 수육으로 삶아 보기로 했습니다. 원래는 100g당 1000원도 안 하던 부위였는데 지금은 1250원이나 합니다. 이 정도면 과거에 삼겹살도 쌀 때는 살 수 있었는데요. 물가가 많이 오르기는 했습니다. 고기의 양이 500g 정도이기 때문에 물을 많이 하지 않았습니다. 200mL 정도만 했습니.. 2022. 2. 20. [토스트 만들기] 아침마다 아이들에게 만들어주는 계란 토스트 만들기 과정! 계란 토스트 만들기 아이들 아침! 계란 토스트는 누구나 만들 수 있기 때문에 여러분들에게 만드는 과정을 알려드린다기보다는 저희 일상을 담아두기 위해 적는다는 게 맞겠네요~ 요즘에 매일 이렇게 똑같은 토스트를 주니까 뭔가 아이들이 좋아할 만한 새로운 토스트가 없을까 고민하고 있습니다! 만들게 되면 다시 공유 드리겠습니다~ 우선 가볍게 토스트를 구워 줍니다. 처음에는 토스트기에 굽는 것도 조금만 덜 해도 너무 흰색이고 조금만 더 해도 너무 검게 타더라고요. 이게 한번 타기 시작하면 순식간이라 중간의 찰나에 끝내야 하는 게 어려운 것 같습니다. 처음 토스트기가 차가울 때 하는 것이랑 한번 돌리고 두 번째 돌릴 때는 더 약하게 해야 되고 나름 노하우가 있습니다ㅎㅎ 그리고 토스트기에 빵이 굽히는 동안 계란 프라이.. 2022. 2. 18. [간장 불고기 요리] 단돈 6,000원에 한끼 뚝딱 먹는 양념 간장 불고기! 양념 간장 불고기 요리 동네 마트가 최고! 오늘 포스팅은 요리라고 하기에는 너무 단순하지만 한 끼 뚝딱 양념 간장 불고기 조리 과정에 대하여 간단하게 포스팅을 해 볼게요! 이런 간단한 조리 과정도 누군가에게는 도움이 되길 바랍니다 ^ㅡ^ 양념 간장 불고기는 집 앞에 있는 마트에서 구매했습니다. 과거에는 홈플러스나 이마트, 쿠팡에서 많이 주문을 했었는데요. 요즘 들어 가격이 너무 비싸서 동네 마트를 자주 활용하고 있습니다. 가장 저렴한 것 같아요. 얼마전에 이마트를 갔는데 1만 원 이하 상품 자체가 거의 없는 것을 보고 깜짝 놀랐거든요. 그렇게 많이 구매하지 않아도 되는데 말이죠! 얼어 있는 양념 간장불고기를 프라이팬에 그대로 올려 줍니다. 약한 불로 살살 녹이면 돼요~ 처음부터 강한 불로하면 중앙은 덜 .. 2022. 2. 15. 비비고 사골곰탕으로 간편 떡국 만들기! 비비고 사골곰탕으로 간편 떡국 만들기 집에서 항상 라면처럼 사두고 있는 제품이 비비고 사골곰탕입니다. 마트에서 할인 이벤트를 하고 있어서 비비고 한우 사골곰탕을 구매했었는데요. 오늘도 주말에 아이들과 간편하게 떡국으로 점심을 해결했습니다. 인터넷에서는 최저가 1,680원에 배송비 별도로 되어 있는 제품입니다. 유통기한도 약 10개월 정도 되는 것 같아서 넉넉하게 사두고 편하게 먹을 수 있는 것 같아요. 떡국 떡이 없을 때는 그냥 따듯하게 해서 파 넣고 밥이랑 김치랑 먹어도 정말 맛있는 제품이에요. 다들 자주 드시지요? 우선 떡을 물에 불려둡니다. 그리고 떡국을 하기 전에는 물을 버리고 씻어 두었어요. 떡국 떡은 장모님께서 시장에서 사서 저희들에게 주신걸 냉장고에 두었다가 주말에 먹고 있어요! 계란을 바로.. 2022. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
